Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi (OKÜ) Kadirli Uygulamalı Bilimler Fakültesi tarafından düzenlenen gastronomi şöleni, yoğun katılımla gerçekleştirildi.
Organizasyonda Osmaniye’nin yerel mutfak kültürü modern gastronomi anlayışıyla buluşturularak davetlilere özel lezzetler sunuldu.
Üniversite Rektörü Prof. Dr. Turgay Uzun’un ev sahipliğinde düzenlenen programa kent protokolü, akademisyenler ve öğrenciler katıldı.
Etkinlikte gastronomi alanındaki uygulamalı eğitim çalışmaları da ön plana çıktı.
Öğrenciler Mutfakta Aktif Görev Aldı
Kadirli Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ahmet Bülbül koordinasyonunda hazırlanan organizasyonda Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, hazırlık sürecinin birçok aşamasında aktif rol üstlendi.
Öğrenciler; menü planlama, yemek üretimi, sunum ve servis alanlarında uygulamalı deneyim kazanırken, hazırlanan özel menü davetlilerden beğeni aldı.
Program kapsamında bazı ürünlerin hazırlanmasına Osmaniye Belediyesi’nin de destek verdiği belirtildi.
Protokol Üyeleri Öğrencilerle Buluştu
Etkinliğe Osmaniye Valisi Mehmet Fatih Serdengeçti, Osmaniye Belediye Başkanı İbrahim Çenet, Kadirli Kaymakamı Erdinç Dolu ve Kadirli Belediye Başkanı Mustafa Mert Olcar da katıldı.
Program sırasında mutfak bölümünü ziyaret eden protokol üyeleri, öğrencilerle sohbet ederek hazırlık süreçlerini yerinde inceledi.
Etkinliğin, hem Osmaniye mutfağının tanıtımına hem de öğrencilerin mesleki gelişimine katkı sunduğu ifade edildi.
