Ankara'da 2026-2027 su ürünleri av sezonunun başlamasıyla birlikte şehirdeki hareketlilik gözle görülür şekilde arttı. Tarım ve Orman Bakanlığı Ankara İl Müdürlüğü yetkilileri, erken saatlerde Ankara Balık Hali'ne giderek balıkçı esnafının sezon başlangıcını yerinde inceledi. Başkentteki lojistik avantaj sayesinde bölgeye ulaşan deniz ürünlerinin tazelik durumu ve kalite standartları denetim sürecinin temelini oluşturuyor.

Taze balık tüketimi teşvik ediliyor

Yetkililer, 1 Eylül itibarıyla açılan av sezonunda hamsi ve palamut gibi türlerin yoğun şekilde avlandığını belirtti. Kişi başına düşen balık tüketim miktarını artırmayı hedefleyen uzmanlar, özellikle çocuklar ve gençler için balığın kritik bir besin kaynağı olduğunu vurguluyor. Ankara'nın kıyısı olmamasına rağmen lojistik merkez konumu sayesinde ülkenin en taze balıklarına ev sahipliği yaptığı ifade ediliyor.

Denetim süreçleri aksamadan sürüyor

Ankara Balık Hali bünyesinde yürütülen faaliyetlerde yaklaşık 100 personel görev yapıyor. Görevli ekipler hem perakende noktalarında hem de toptan satış alanlarında tazelik ve mevzuata uygunluk kontrollerini sürdürüyor. Denetimlerin temel amacı; boy yasaklarına uyulmasını sağlamak ve vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşımını kolaylaştırmaktır. Yapılan kontrollerde herhangi bir olumsuzluğa rastlanmaması, piyasadaki balık kalitesinin yüksek seviyede korunduğuna işaret ediyor.

Sezonda öne çıkan balık türleri

Mevcut dönemde tezgahlarda en fazla yer bulan ürünler arasında palamut ve Marmara hamsisi ilk sıralarda geliyor. Bununla birlikte iç sulardan gelen alabalık ve turna gibi türler de tüketiciye sunulmaya devam ediyor. Yetkililer, vatandaşların haftada en az iki kez balık tüketmelerini önererek, sezonun hem balıkçılar hem de tüketiciler için verimli geçmesi temennisinde bulunuyor.

Başkentteki balık ticaretinin merkez üssü konumundaki tesis, modern altyapısı sayesinde ürünlerin hızlı dağıtımına olanak tanıyor. Gece saatlerinde sevkiyatı yapılan deniz ürünleri, sabahın erken saatlerinde tüketicilerle buluşturuluyor. Bu lojistik hız, Ankara'daki balık tüketim kültürünü destekleyen en önemli unsurlardan biri olarak görülüyor.