Bornova Reçel Şenliği, Yakaköy Köy Meydanı'nda binlerce İzmirlinin yoğun ilgisiyle ikinci kez kapılarını açtı. Bornova Belediyesi öncülüğünde düzenlenen etkinlikte yerel üreticiler, kadın emeği ve geleneksel reçel kültürü ön plana çıkarıldı.

En Lezzetli Tarifler Ödüllendirildi

Festival alanında kurulan üretici stantları gün boyu ziyaretçilerin akınına uğradı. Halk oyunları gösterileri, konserler ve çeşitli sahne etkinlikleriyle zenginleşen programda heyecan dolu bir gastronomi yarışması yapıldı.

Geleneksel tatların değerlendirildiği yarışmada jüri üyeleri 30 farklı reçeli titizlikle inceledi. Finale kalan 8 lezzet arasından damla sakızı reçeliyle Nur Koç birincilik ödülünü kazandı. Mürdüm eriği reçeliyle Belma Bayca ikinci olurken, elma-reyhan-karanfil karışımı reçeliyle Nazan Can Gülcüoğlu üçüncülüğü elde etti.

Gelenekten Geleceğe Reçel Kültürü

Etkinlikler kapsamında "Gelenekten Geleceğe Reçel: Gastronomi, Turizm ve Sürdürülebilirlik" başlıklı özel bir panel düzenlendi. Panelde reçelin kültürel mirastaki yeri, tarım turizminin bölgeye katkıları, küçük aile çiftçiliğinin önemi ve sağlıklı beslenme başlıkları detaylıca ele alındı.

Yerel üretimin önemine dikkat çeken Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, geleneksel değerlerin korunması gerektiğini vurguladı. Eşki, reçelin annelerin sevgisini katarak evlerde kaynattığı bir kültürel simge olduğunu belirterek yerel üreticileri desteklemeyi sürdüreceklerini ifade etti.

Gün boyunca devam eden şenlikte çocuklar için özel oyun alanları ve eğitici atölyeler oluşturuldu. Katılımcılara çeşitli ikramların sunulduğu organizasyon, müzik dinletileri ve renkli gösterilerle sona erdi.