Ağrı’nın Taşlıçay ilçesinde iki ay önce faaliyete geçen Taşlıçay alabalık tesisi, kısa sürede bölge halkının ve ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle karşılaştı. Taşlıçay Kaymakamı Kübra Baka Kılıç, ilçede görev yapan basın mensuplarıyla tesiste bir araya gelerek projenin detaylarını paylaştı. Kılıç, tesisin sadece bir yemek alanı olmadığını, aynı zamanda ailelerin huzurla vakit geçirebileceği sosyal bir yaşam alanı olarak tasarlandığını vurguladı.

Projenin hayata geçirilme sürecinde öncelikle doğal kaynak suyu araştırmaları yapıldı. Köylere Hizmet Götürme Birliği bütçesi kullanılarak yapılan testler sonucunda, suyun Ph değerinin alabalık yetiştiriciliğine son derece uygun olduğu belirlendi. Ph değerinin uygunluğunun tescillenmesiyle birlikte vakit kaybetmeden havuzların inşasına ve eş zamanlı olarak su hattının tesise ulaştırılması çalışmalarına başlandı.

Taşlıçay Alabalık Tesisi İçin Doğal Ortam Korundu

Tesisin inşası sırasında doğal çevrenin korunmasına büyük özen gösterildi. Bölgedeki ağaçlık yapının zarar görmemesi için hassas bir çalışma yürütüldü. İl Özel İdaresinden temin edilen parke taşlarıyla çevre düzenlemesi ve peyzaj çalışmaları tamamlanarak estetik bir görünüm elde edildi. Havuzlarda yetiştirilecek balıklar için yapılan detaylı araştırmalar sonucunda, bölge iklimine ve su şartlarına en uyumlu balıkların Van'dan getirilmesine karar verildi. Getirilen balıkların tesisteki su sıcaklığına kısa sürede uyum sağladığı gözlemlendi.

Zengin Menü Seçenekleri ve Yerel İstihdam

Tesisin menüsü sadece geleneksel balık yemekleriyle sınırlı kalmıyor. Ziyaretçilere balık çorbası, balık burger ve balık dürüm gibi yenilikçi lezzetler sunuluyor. Balık tüketmeyi tercih etmeyen misafirler için de alternatifler hazırlandı. Menüde tavuk çeşitleri, makarna, gözleme, ızgara köfte, tavuk pirzola, serpme kahvaltı ve tatlı çeşitleri de yer alıyor. Geniş menü yelpazesi sayesinde her damak tadına hitap eden bir hizmet sunuluyor.

Sosyal sorumluluk ve yerel kalkınma odaklı projede kadın istihdamına da öncelik verildi. Tesiste şu an aktif olarak üç yerel kadın personel çalışıyor. Kadınların iş hayatına katılımı desteklenirken ilçe ekonomisine de doğrudan katkı sağlanıyor. Kaymakam Kılıç, tesisin sunduğu kaliteli hizmetle müşteri memnuniyetini üst seviyeye çıkardıklarını ve burayı ilçenin önemli bir çekim merkezi haline getirmeyi hedeflediklerini belirtti.