Sunar Un, 14-17 Ekim 2026 tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi’nde düzenlenecek olan IBAKTECH 2026 fuarına katılım gösteriyor. Sektör profesyonelleriyle buluşmaya hazırlanan şirket, özellikle profesyonel mutfakların ihtiyaçlarına yönelik geliştirdiği Sunar Profesyonel ve Hüner Baklavalık serisiyle fuarda yerini alacak. Baklavacılık, pastacılık ve fırıncılık gibi alanlardaki kalite beklentilerini karşılamayı hedefleyen marka, profesyonellerin üretim süreçlerine katkı sunacak çözümlerini ziyaretçilere sunacak.

Profesyonel Üretime Özel Yenilikçi Çözümler

Şirket yönetimi, gıda endüstrisinin değişen dinamiklerini yakından takip ettiklerini vurguluyor. Mustafa Nuri Çomu, IBAKTECH fuarının profesyonel üretim sektöründeki paydaşlarla bir araya gelmek için stratejik bir platform olduğunu belirtti. Çomu, pastacılık, fırıncılık ve baklavacılık gibi alanlarda ihtiyaç duyulan yüksek kalite standartlarını karşılayan ürünler geliştirmeye devam edeceklerini ifade etti.

Üretim sürecinde kullanılan unun kalitesi, nihai ürünün dokusundan verimliliğine kadar her aşamada belirleyici rol oynuyor. Sunar Un, Ar-Ge yatırımları sayesinde farklı reçetelere uygun un özelliklerini analiz ederek profesyonel üreticilerin iş süreçlerini kolaylaştırıyor. Osmaniye’deki üretim tesislerinde gerçekleştirilen son yatırımlarla kapasitesini iki katına çıkaran şirket, teknoloji ve otomasyon kullanımını da güçlendirdi.

Baklava Üretiminde Uzmanlaşmış Yaklaşım

Hüner Baklavalık serisi, markanın profesyonel mutfaklara sunduğu uzmanlık çözümlerinden biri olarak öne çıkıyor. Baklava üretiminde un ve yağın uyumunun lezzeti doğrudan etkilediğini vurgulayan yetkililer, bu ürün grubunun özel olarak formüle edildiğini açıkladı. Söz konusu yaklaşım, un üretiminden başlayarak baklava ustalarının beklentilerini karşılamayı amaçlıyor.

Üretim kapasitesini yıllık 150 bin tona ulaştıran tesisler, modern teknolojilerle faaliyetlerini sürdürüyor. Şirket, verimlilik ve kaliteyi ön planda tutan ürün geliştirme süreçleriyle sektördeki yerini sağlamlaştırıyor. İstanbul'da düzenlenecek fuar, şirketin mevcut ürün gamını tanıtmasının yanı sıra sektör temsilcilerinden doğrudan geri bildirim alma fırsatı da sağlayacak.

Profesyonel üretimde standardizasyonu sağlama hedefiyle hareket eden marka, ar-ge çalışmalarını sürdürülebilir kalite hedefleriyle birleştiriyor. Baklava, börek ve pasta gibi unlu mamul sektöründeki işletmeler için teknik destek ve hammadde çözümleri üreten Sunar Un, IBAKTECH 2026 fuarındaki standında ziyaretçilerini ağırlayarak sektördeki güncel gelişmelerini paylaşmaya devam edecek.