Ordu'da gerçekleştirilen ve şehrin yerel mutfak kültürünü ön plana çıkarmayı hedefleyen Ordu Gastronomi Festivali, kentte geniş yankı uyandırdı. Etkinliğin ardından değerlendirmelerde bulunan Gurme Medya temsilcisi Ufuk Güngör, organizasyonun Ordu'nun potansiyelini yansıtma noktasında kıymetli bir adım olduğunu vurguladı. Güngör, festivalin gerçekleşmesinde emeği geçen idari kadrolara ve organizasyon ekibine teşekkürlerini iletti.

Festivalin, şehrin turizm ve gastronomi değerlerini dünyaya tanıtmak adına stratejik bir öneme sahip olduğunu belirten Güngör, özellikle sosyal medya üzerinden elde edilen milyonlarca izlenmenin, Ordu'nun mutfak mirasına olan ilginin bir göstergesi olduğunu ifade etti. Etkinlik kapsamında yöresel ürünlerin ve coğrafi işaretli lezzetlerin aynı çatı altında toplanması, şehrin gastronomi yolculuğu için önemli bir başlangıç noktası olarak değerlendirildi.

Tanıtım Çalışmalarında İletişim Zafiyeti İddiası

Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Hilmi Güler'in festivali yakından takip etmesi ve etkinlik alanındaki aktif katılımı olumlu bir adım olarak öne çıkarıldı. Ancak Güngör, belediyenin kurumsal iletişim kanallarında festivalin yeterince görünür olmadığını savundu. Özellikle yerel halkın ve kente gelen ziyaretçilerin etkinlikten haberdar olması için şehir genelindeki tanıtım çalışmalarının yetersiz kaldığı ileri sürüldü.

Sokaklarda ve caddelerde festivali duyuran afişlerin bulunmaması, eleştirilerin temel noktasını oluşturdu. Güngör, kurumsal sosyal medya hesaplarının tanıtım gücünün daha etkili kullanılması gerektiğini vurgulayarak, festivalin şehre yayılmasını sağlayacak görsel çalışmaların eksik bırakılmasının üzüntü verici olduğunu belirtti.

Gastronomi Turizmi İçin Görünürlük Şart

Bir şehrin gastronomi alanında marka değeri kazanabilmesi için yerel sahiplenmenin ve farkındalığın kritik öneme sahip olduğu kaydedildi. Festivalin dijital dünyada ulaştığı başarının, fiziksel alanda sokaklara ve kent kimliğine daha güçlü yansıtılması beklentisi dile getirildi. Esnafın, yerel halkın ve turistlerin festival atmosferine dahil edilmesinin, gastronomi turizmini sürdürülebilir kılacağı belirtildi.

Sonuç olarak, festivalin Ordu'nun kültürel mirasını Türkiye genelinde tanıtmak için bir fırsat olduğunu belirten paydaşlar, önümüzdeki yıllarda gerçekleştirilecek benzer organizasyonlarda kurumsal iletişim stratejilerinin daha kapsayıcı olması gerektiğini ifade ediyor. Şehrin yerel değerlerini öne çıkaracak çalışmaların, hem yerel yönetim hem de sivil toplum kuruluşlarıyla koordineli şekilde planlanmasının önemi bir kez daha ortaya konmuş oldu.