Ordu Büyükşehir Belediyesi bünyesinde görevli zabıta ekipleri, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla il genelindeki fırın ve unlu mamul üretimi yapan işletmelere yönelik kapsamlı bir denetim çalışması gerçekleştirdi. Özellikle Altınordu ilçesinde yoğunlaştırılan kontrollerde, işletmelerin mevzuata uygunluğu titizlikle incelendi.

Denetim süreçlerinde, ekmek gramajlarından hijyen standartlarına, ürünlerin fiyat tarifelerinden işletme ruhsatlarına kadar pek çok farklı kriter mercek altına alındı. Zabıta ekipleri, üretim alanlarını gezerek hijyen kurallarına uyulup uyulmadığını, çalışanların kılık kıyafet düzenini ve kullanılan ekipmanların temizliğini gözlemledi.

Gramaj Kontrolleri Hassasiyetle Yapıldı

Ekipler, özellikle ekmeklerin belirlenen gramaj standartlarında üretilip üretilmediğini kontrol etmek için hassas teraziler kullandı. Yapılan ölçümlerde, mevzuata aykırı olduğu tespit edilen durumlar kayıt altına alındı. Bunun yanı sıra işletmelerdeki paketli ürünlerin son kullanma tarihleri ile saklama koşulları da ekipler tarafından tek tek gözden geçirildi.

Fiyat Tarifeleri ve Ruhsat Denetimi

İşletmelerin yasal yükümlülüklerini yerine getirip getirmediğini belirlemek için yapılan çalışmalarda ruhsat belgeleri kontrol edildi. Müşterilerin görebileceği yerlerde bulunması zorunlu olan fiyat tarifelerinin güncelliği ve listelerin doğruluğu incelendi. Ayrıca, reyonlardaki ürün etiket fiyatları ile kasa fiyatları arasındaki uyumun korunup korunmadığı da denetim kapsamına alındı.

Yaklaşık 20 işletmenin denetlendiği operasyonda, mevzuata aykırı hareket ettiği belirlenen veya eksiklikleri tespit edilen 8 işletmeye cezai işlem uygulandı. Hijyen konusunda eksikliği bulunan bazı işletmelere ise uyarı tutanakları düzenlendi.

Ordu Büyükşehir Belediyesi yetkilileri, halk sağlığını doğrudan ilgilendiren fırın ve gıda üretimi yapan yerlerde denetimlerin kararlılıkla devam edeceğini ifade etti. Tüketici haklarının güvence altına alınması ve gıda güvenliğinin en üst seviyede tutulması amacıyla yürütülen bu denetimlerin, vatandaşlardan gelen talepler ve periyodik planlamalar doğrultusunda sürdürüleceği belirtildi.